彩虹果冻

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六一儿童节即将到来，对孩子们来说，这是一个盛大的节日！从五月份就开始兴致勃勃的准备节日，闺女参加了学校的节目，舞蹈，大合唱两个节目，排练起来很是认真用心！现在的孩子真的很幸福，六一儿童节想陪她过一个有意义的节日，想到她喜欢玩，喜欢吃果冻，喜欢自己在我做美食时总过来参与，有时候甚至还煞有其事的知道我，就决定陪她做一次纯手工零食吧彩色果冻吧，简单又好玩，好吃又好看！孩子开心极了，说，妈妈，这好神奇呀，果冻居然可以自己做，以后我可以天天吃自己做的水果果冻了！果冻是一种小孩子很喜欢的零食，种类很多，Q弹香甜，晶莹好看，色泽鲜亮，还有大块的水果，水果的清香美味也让孩子很有食欲！果冻的制作离不开增稠剂，例如食用明胶、卡拉胶等，再加入各种香精、着色剂、甜味剂、酸味剂等添加剂配制而成。不看不知道，一看下一跳。还是在家用纯天然食物制作果冻吧，健康放心！今天就带大家一起玩转彩色果冻，摇一摇，搅一搅，陪孩子动手了解一下食物的神奇，一起感受快乐的童年！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1个

、

白砂糖适量

、

吉利丁 10克

、

纯牛奶 100毫升

、

红心火龙果半个

、

屁桃君精灵桃汁果肉一包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
吉利丁提前用凉水泡20分钟左右，用的时候，捞出泡软的吉利丁，控一下水份。
步骤2/11 点击查看大图
红心火龙果用摇摇杯果汁机摇出锅汁，需要50毫升，用细筛的筛网过滤掉果渣和籽，加入少许30毫升纯牛奶，放入软化好的吉利丁5克，隔水放在60度左右的温水中，搅拌至吉利丁完全融化。
步骤3/11 点击查看大图
我用的是100毫升的玻璃瓶，共三个瓶子，每个玻璃瓶依次倒入等量的火龙果汁，放在冰箱静止20-30分钟，也可以直接放入冷冻室，能迅速凝结好。
步骤4/11 点击查看大图
青瓜出果汁，取50毫升纯果汁，加入纯牛奶30毫升，砂糖适量，泡发的吉利丁5克，放在60度左右的温水中，搅一搅，使吉利丁融化，分三等分倒入第一层已经冻好的瓶内，继续放到冷藏或者冷冻室。
步骤5/11 点击查看大图
同样的方法，第三层做成纯牛奶味道的，冷冻好后，已经出现了三层不同颜色的果冻了。
步骤6/11 点击查看大图
最后一层，我用了屁桃君精灵桃汁果肉冻，这款果肉无色素添加剂，富含维C，口味超棒！倒出桃汁果肉一包，加入软化的吉利丁，隔水放在温度是60度左右的水中，让吉利丁充分融化，给每个玻璃瓶到满，继续放在冰箱内冷藏或冷冻，等充分凝结好，就可以起拿出来了。闺女拿出彩色果冻，开心极了，说这个又好吃，又好玩！最后一层，我用了屁桃君精灵桃汁果肉冻，这款果肉无色素添加剂，富含维C，口味超棒！倒出桃汁果肉一包，加入软化的吉利丁，隔水放在温度是60度左右的水中，让吉利丁充分融化，给每个玻璃瓶到满，继续放在冰箱内冷藏或冷冻，等充分凝结好，就可以起拿出来了。闺女拿出彩色果冻，开心极了，说这个又好吃，又好玩！君精灵桃汁果肉冻，这款果肉无色素添加剂，富含维C，口味超棒！倒出桃汁果肉一包，加入软化的吉利丁，隔水放在温度是60度左右的水中，让吉利丁充分融化，给每个玻璃瓶到满，继续放在冰箱内冷藏或冷冻，等充分凝结好，就可以起拿出来了。闺女拿出彩色果冻，开心极了，说这个又好吃，又好玩！
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步骤10/11 点击查看大图
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