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辣椒炝油菜的做法

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辣椒炝油菜

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油菜是一种富含蛋白质，维生素，纤维素等多种元素营养物质的一种，是人们日常生活中经常使用的蔬菜，可以降低血脂，治疗便秘，还含有胡萝卜素和维c，是女士的美容菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 2棵

、

干辣椒少许

、

生抽 2勺

、

醋 1勺

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
油菜掰开清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
水煮沸后，滴入少许食用油，将洗净的油菜焯水1-2分钟。
步骤4/9 点击查看大图
焯好水的油菜放入清水中过凉。
步骤5/9 点击查看大图
油菜捞出控水备用。
步骤6/9 点击查看大图
炒锅预热，加入少许食用油，下入辣椒转小火煸出香味。
步骤7/9 点击查看大图
将生抽和醋调成料汁。
步骤8/9 点击查看大图
将料汁和少许盐倒入油菜中拌匀，再加入辣椒油拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘想用吧。

小贴士

1、焯油菜时加入几滴食用油，可以使菜色保持翠绿。焯水时间无需过长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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