蛋黄鲜肉粽
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米提前浸泡六小时,沥干后加入一勺糖、一勺生抽,一勺老抽搅拌备用
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步骤2/5
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咸鸭蛋刷黄酒放入烤箱160度烘烤7分钟
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步骤3/5
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去皮猪五花切成大小均匀等分,加两勺盐、两勺糖、两勺老抽、两勺花雕、腌制四小时
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步骤4/5
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粽叶中包入一颗鸭蛋黄,两块腌制好的五花肉,再加入糯米
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最后一步
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清水中加两勺酱油,炖煮四小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-31
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