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快乐卤蛋的做法

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快乐卤蛋

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鸡蛋 20个

、

冰糖几块

、

八椒几个

、

小茴香两勺

、

老抽三勺

、

桂皮一小块

、

小花椒若干

、

盐三四勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有调料包好放入足够多的凉水锅里开始加热
步骤2/10 点击查看大图
同时加入冰糖，老抽，半小时后关火放凉最后放一晚上入味
步骤3/10 点击查看大图
把鸡蛋洗干净煮熟，放凉，最好冷冻一会开始拨掉皮，我就懒得等了，所以拨的奇型怪状的
步骤4/10 点击查看大图
然后在鸡蛋上刻出自己想要的东东
步骤5/10 点击查看大图
刻好后加入料锅里煮，开后关小火40分钟既可。
步骤6/10 点击查看大图
我弄的不好看了，很丑。
步骤7/10 点击查看大图
但是味道超好的，我一口可以吃一个的。哈哈！
步骤8/10 点击查看大图
你也试一下吧。但是记住冷冻时间长一点，那样鸡蛋就好看了。
步骤9/10 点击查看大图
辛辛苦苦弄完了，实在不好看，但是就这份辛苦大家讲究看看吧。呵呵！
最后一步点击查看大图
外观不雅，讲究看吧，呵呵呵！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-07

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