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豌豆杂酱面

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耙豌豆是用干豌豆泡涨后熬煮出来的。做好的耙豌豆软烂绵密,加入肥庾的汤中,让汤汁变得浓稠而醇香,用来泡饭、煮菜,味道巴适惨了。 老成都最喜欢吃的豆汤饭就是用耙豌豆做的,一碗豆汤一碗饭,加上一碟泡菜,就是一份简简单单的便餐,如果再加一份拌得红红亮亮的剔骨肉,那就是想起来就流口水的豪华便餐。 今天介绍的是豆汤面。耙豌豆加猪油和高汤熬成豆汤,汤鲜味浓,用猪油炒出来的杂酱臊子油香十足肉香四溢,又带有酱香,加点葱花点缀,既好看又好吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

***这个是5人份!!!再说一次,这个是5人份!!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-31

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