百香果果脯
我们大家吃过百香果之后，都会把它的果皮扔掉，其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统，因为百香果果皮上有几种类黄酮，对呼吸系统也是有着很好的治疗作用，而且还可以有益于心血管系统，控制血压，还能够有好的有助于减肥的功效等等，真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧， 做好的果脯酸甜软糯 百香果要选用新鲜没有皱皮的哦
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步骤1/20
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百香果对半切开
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步骤2/20
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果肉放入罐子里
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步骤3/20
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加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存，百香果果蜜就很简单的完成啦留两个百香果果肉我们做果脯用
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步骤4/20
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撕掉果皮里面的薄膜
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步骤5/20
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全部撕好后去蒂
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步骤6/20
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果皮放入清水中漂洗干净
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步骤7/20
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锅里加入能淹没果皮的水，盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟
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步骤8/20
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果皮完全煮软后捞出
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步骤9/20
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等不太烫手后，用勺子挖出厚肉这一块，外层硬皮不要
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步骤10/20
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全部挖出来要挤干水份，再一分为二
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步骤11/20
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每一块果皮都裹上白糖，白糖的量要稍微多一些
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步骤12/20
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全部裹上白糖后，密封放入冰箱冷藏腌制一晚
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步骤13/20
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腌制好的白糖全部溶化，果皮看起来亮晶晶的
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步骤14/20
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取两个百香果果肉，每一块腌制好的果皮在果肉里滚一圈
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步骤15/20
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摆入铺有油纸的烤架上
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步骤16/20
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全部摆放好
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步骤17/20
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放入烤箱里，开热风循环100度上下火烤2个半小时左右，看个人喜欢的口感决定时间期间要翻面哦
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步骤18/20
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百香果果脯就做好了
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步骤19/20
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软糯酸甜十分好吃
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最后一步
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咬一口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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