鬆軟奶香面包
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很久没亲手做面包了,零失败,真的很好吃,松软到抽丝,第二天也是软绵绵的哦……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
450g
、
低筋面粉
50g
、
砂糖
100g
、
发酵粉
8g
、
盐
6g
、
黄油
70g
、
温水(30度)
100ml
、
牛奶(30度)
100ml
、
鸡蛋
1个
、
白芝麻
适当
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
第一步:温水➕牛奶➕发酵粉➕一勺糖先搅拌到发泡算发酵成功 第二步:倒入高、低面粉、糖、盐、鸡蛋搅拌到面团 第三步:倒入黄油揉到可以拉出膜,拿出来揉匀 第四步:第一次发酵 发到两倍大 第五部:发酵后取出,分团,二次发酵,涂蛋黄撒白芝麻 烤箱预热190度 预热完后 烤箱190度 烤15分钟 完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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