三鲜饼
小时候最爱吃妈妈做的韭菜盒子。 但是传统的韭菜盒子面皮都很厚,吃起来不爽。今天我用油擀面皮,这样的韭菜盒子轻薄透亮,软嫩可口! 纯天然健康,无添加剂!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/8
点击查看大图
韭菜切小段,鸡蛋煎好后用铲子剁碎,虾处理虾线后剁成泥。
-
步骤3/8
点击查看大图
混合后加入油(多加一点),再撒上盐搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
500克面粉加入65-70%的温水和成面团。面和到软软的可以提起来并且有点粘的程度,盖上盖子静置30分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
醒好的面有些粘手,手上沾油把面团揉光滑(不要太多油啊)。揪成大小相等的剂子,擀成小薄饼,注意中间不要太薄,要不然包起来会破。
-
步骤6/8
点击查看大图
不粘锅放少许油,有褶的一面向下放入锅内,用手指压一压成圆形,中火煎制两面变黄。
-
步骤7/8
点击查看大图
配点陈醋!
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅大的三鲜饼做好了。
只放了盐和油,其他调味料都没有,这样保持它的原汁原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
三鲜饼的相关分类
三鲜饼的相关推荐
-
黄瓜金针菇卷
103188人看过 -
麻辣香锅
13765人看过 -
凉拌粉丝
238503人看过 -
清蒸黄花鱼
9709289人看过 -
一级棒的牛肉饺子
1039029人看过 -
圆葱肥羊
14427人看过 -
#人人能开小吃店#电饼铛烤肉
2436535人看过 -
西红柿炖牛腩
9083人看过 -
醋溜豆芽菜
3986379人看过 -
醋溜山药
3127242人看过 -
红薯南瓜粥(非电饭煲版,复原五星酒店,婴儿辅食,大人美食)
20355人看过 -
#时令蔬菜最养人#黄瓜丝软饼
149200人看过