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香草杏桃果酱

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买到了新鲜又便宜的杏,直接吃的话有些酸,趁果子现在还比较硬,拿来熬果酱最合适了,刚好六一儿童节拿去哄两个小盆友去。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.果酱瓶需要提前高温消毒,可以在开水里煮一下然后晾干。 2.判断果酱是否胶化,可以在煮的时候滴一滴在冷的盘子上,15s之后用手摸上去看状态是否具有流动性,没有的话就是好了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-30

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