茄汁大虾│简单易做
最近超爱吃虾,试了很多个口味,觉得茄汁大虾是最好吃的,没有之一啦 一只虾配一口米饭,超香的,好吃到恨不得连壳也吞掉 简单易做,口感极佳,想吃的快快学起来哦 不用总是在外面下馆子吃虾了,还是自己动手丰衣足食啊。 最好吃的当然要分享给大家啦,大家也学着做做吧
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步骤1/5
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1⃣️大虾处理,先剪掉虾须,然后从尾部用剪子剪开开背,用牙签挑出虾线。
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步骤2/5
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2⃣️锅中放入油,直接入大虾两面煎到酥香变色捞出。(煎的时候可以用铲子压虾头,为了出虾油)
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步骤3/5
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3⃣️然后下入葱姜蒜炒香,下入蕃茄酱2大勺,白砂糖1茶匙,蚝油1大勺,生抽1大勺,啤酒5大勺,大火煮开
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步骤4/5
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入煎好的大虾,转小火焖3分钟,加入盐1g,然后翻面再焖2分钟
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最后一步
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收汁出锅
做法真的很懒人很好吃!我做的是没有放一滴水,用的啤酒煮的,所以你们有空周末要做起来哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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