肉臊面
老公喜欢吃面,但我又嫌做面条麻烦,自从家里有了挂面之后,真的是太省心了,这个挂面煮好后也不需要过水,直接就可以开拌,只要炒个浇面的酱料就完事了,随便用些猪肉末,炒出来的肉燥浇面特别香,再搭配几根菠菜和一个鸡蛋,整碗面看起来特别有食欲。 下午提前把饭做好,就接孩子去了,老公睡起来也没有再加热,直接就开吃了,我尝了一口,面条也没有坨,口感居然还不错,下次可以做个凉面试试了。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所用到的主要食材。鸡蛋提前煮熟。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、八角炒香,放入猪肉馅。
-
步骤3/11
点击查看大图
将猪肉末炒散后,倒入老抽、盐、料酒。
-
步骤4/11
点击查看大图
加适量水煮至沸腾,关火备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里水烧开后,放入菠菜断生,捞出。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面,中火煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,所以放心煮吧。
-
步骤7/11
点击查看大图
捞出面条,加入蚝油、少许盐、生抽,将面条拌匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
面条拌匀后,表面舀上肉燥,摆上菠菜,放上对半切开的鸡蛋,最后将汤汁淋在表面。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.这个挂面捞出后不需要过冷水,仍旧不粘,普通挂面需要过水防粘。
2.可以用高汤代替水,味道会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
肉臊面的其他做法
肉臊面的相关分类
肉臊面的相关推荐
-
素菜饼
30743人看过 -
家常千层肉饼
327333人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19361120人看过 -
菇肉酱菜蛋汤面
44576人看过 -
锅包肉
276136人看过 -
#下饭红烧菜#红烧草鱼块
215473人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜菜饼
380954人看过 -
#中小学生营养餐#炸鸡排
147914人看过 -
番茄牛肉浓汤
234317人看过 -
老妈蹄花
1684698人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
194945人看过 -
素炒青椒
124051人看过