橙子蛋糕
说到蛋糕，可能很多人第一印象就是好吃，但是架不住工序繁琐复杂，很少在家里做过。今天我要跟大家分享的这个蛋糕制作起来可是非常简单哟！ 1个橙子3个鸡蛋，不用烤箱不用发酵，轻轻松松做出完美的蒸蛋糕来，就连卖相也是十分赞。唯一有点小难度的可能就是鸡蛋打发了。 至于味道，当然也是棒棒的！看似简单的配方中，橙子的清香，盖过了鸡蛋的腥味，两者配合蒸出来的蛋糕吃起来口感软绵，又有淡淡橙香，无论是当早餐还是下午茶，都是绝佳的选择！家里有小宝宝的话，用来当辅食也很不错哦~ 那么，我们现在就来开始吧。
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步骤1/10
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橙子切片，待用。
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步骤2/10
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在碗中刷点油防止蛋糕黏在上面，拿一片橙子放在中间。
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步骤3/10
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取50g橙汁。
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步骤4/10
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打入三个鸡蛋。
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步骤5/10
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倒入25g糖，隔着温水打发至不易掉落状态。
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步骤6/10
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筛入95g低粉，20g玉米油，50g橙汁，翻拌均匀。
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步骤7/10
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倒入盆中，轻轻震一下将气泡震出。
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步骤8/10
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开水入锅中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
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步骤9/10
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倒扣放凉，脱模倒出即可~
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最后一步
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开吃。
橙子蛋糕低糖低脂，很适合早餐和下午茶，小朋友吃也非常适合哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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