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橙子蛋糕的做法

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橙子蛋糕

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说到蛋糕，可能很多人第一印象就是好吃，但是架不住工序繁琐复杂，很少在家里做过。今天我要跟大家分享的这个蛋糕制作起来可是非常简单哟！ 1个橙子3个鸡蛋，不用烤箱不用发酵，轻轻松松做出完美的蒸蛋糕来，就连卖相也是十分赞。唯一有点小难度的可能就是鸡蛋打发了。至于味道，当然也是棒棒的！看似简单的配方中，橙子的清香，盖过了鸡蛋的腥味，两者配合蒸出来的蛋糕吃起来口感软绵，又有淡淡橙香，无论是当早餐还是下午茶，都是绝佳的选择！家里有小宝宝的话，用来当辅食也很不错哦~ 那么，我们现在就来开始吧。

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橙子 1个

、

鸡蛋 3个

、

低粉 95g

、

玉米油 20g

、

糖 25g

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
橙子切片，待用。
步骤2/10 点击查看大图
在碗中刷点油防止蛋糕黏在上面，拿一片橙子放在中间。
步骤3/10 点击查看大图
取50g橙汁。
步骤4/10 点击查看大图
打入三个鸡蛋。
步骤5/10 点击查看大图
倒入25g糖，隔着温水打发至不易掉落状态。
步骤6/10 点击查看大图
筛入95g低粉，20g玉米油，50g橙汁，翻拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
倒入盆中，轻轻震一下将气泡震出。
步骤8/10 点击查看大图
开水入锅中火蒸25分钟，关火焖5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
倒扣放凉，脱模倒出即可~
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

橙子蛋糕低糖低脂，很适合早餐和下午茶，小朋友吃也非常适合哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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