香辣蒜味虾
虾的制法数不胜数,而且不管怎样烹制,味道都不会差。 近期吃到的饭菜都出自妈妈之手,回家就偷懒不下厨的我,每天只需要张开嘴,吃到的都是美味。 其实这道菜中,我最喜爱的是汤汁的部分,和着米饭吃,都不需要其他菜来搭配,就已足够。
-
步骤1/7
点击查看大图
油热后,放入去掉虾线的虾。
-
步骤2/7
点击查看大图
炸至变色,捞出备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
若炸虾的油太多,倒出去一部分就可以。剩下的油中,放入姜末蒜末,加两勺白糖翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入郫县豆瓣,炒出红油,加料酒搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入虾,加酱油调色,滴入几滴醋调味翻炒,口感更加丰富。
-
步骤6/7
点击查看大图
因为我们家人都对这道菜的汤汁十分喜爱,所以最后会加少许水,烹制5分钟左右至入味,若不够咸再加盐调味。就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
微微的辣,还有蒜的香味。这道菜家常的很,也下饭的很。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
香辣蒜味虾的其他做法
香辣蒜味虾的相关分类
香辣蒜味虾的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#酸爽开胃,喝汤吃肉的酸汤肥牛
15220人看过 -
鲜掉眉毛的酸菜鱼片
86505人看过 -
仔姜鲜椒兔
218098人看过 -
糖醋排骨
1640614人看过 -
干锅兔
291396人看过 -
山药这样做太好吃了,不用烤箱,不加一滴水,比蛋糕面包还香甜
143331人看过 -
酸汤肥牛
24914282人看过 -
红烧鸡翅
15656263人看过 -
金针菇酸汤肥牛
292778人看过 -
糖醋排骨(懒人版)
529978人看过 -
香辣干锅兔
639681人看过 -
普通面粉做的 戚风蛋糕
668746人看过