肉末茄子
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步骤1/8
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买一根细长细长的茄子 切成条型，把蒜头 葱花 葱白 肥肉分开切 全部切成丁
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步骤2/8
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起锅烧油 把茄子倒进去炸熟 捞出沥油
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步骤3/8
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起锅开小火把切好的肥肉倒进去炸干。 附加：肥肉要带皮才好吃
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步骤4/8
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炸好肥肉把葱白倒进去炒 还是用小火炒。
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步骤5/8
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炒好了葱白 加入酱油 适量盐 一定要用小火
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步骤6/8
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把炸好的茄子倒进去翻炒，
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步骤7/8
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炒好了加入蒜头翻炒，附加：关火炒
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最后一步
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把切好的葱花撒下去炒一下。附加：关火炒 炒好了盛到碟子中就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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