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香辣虾仁的做法

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香辣虾仁

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虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，它的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效，这道简单易上手的香辣虾仁，动手试试吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 200g

、

干辣椒适量

、

蒜瓣 3瓣

、

姜片适量

、

白胡椒粉 2勺

、

豆瓣酱 1大勺

、

生抽 1小勺

、

黄酒 2勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：虾仁200克、干辣椒适量、蒜瓣3瓣，姜片适量、白胡椒粉2勺、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、黄酒2勺、小葱1根鹅妈妈钛晶锅
步骤2/8 点击查看大图
200克虾仁洗净剥去外壳放入碗中，倒入2勺黄酒，白胡椒粉2勺，腌制几分钟；
步骤3/8 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入姜片、蒜片爆香；
步骤4/8 点击查看大图
加入干辣椒和郫县豆瓣酱1大勺翻炒入味；
步骤5/8 点击查看大图
倒入腌制入味的虾仁；
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至上色、入味；
步骤7/8 点击查看大图
撒入葱花，倒入1小勺生抽，翻炒均匀，准备装盘；
最后一步点击查看大图
香辣虾仁做好了，配上香喷喷的白米饭无敌好吃了。

小贴士

这道菜口感还是有点辣的，不喜欢吃辣的宝宝们，可以少放或不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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