小贝壳肉燥意面~
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型。 而我最喜欢这种小贝壳意面,可能因为可爱吧,而且可以沾到更多的酱汁……
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步骤1/8
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水开后加入小贝壳意面,放入少许盐并搅拌,小火煮10分钟,口感正好哦~
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步骤2/8
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锅内少许油,放入葱末姜末爆香后加入肉糜翻炒,并加入少许料酒(独爱白烧酒)
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步骤3/8
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加入十颗小番茄,并放入生抽,老抽,盐,糖,白胡椒粉调味,加水煮开后小火煮10分钟左右
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步骤4/8
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为了不影响口感,可以将小番茄的皮取出哦
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步骤5/8
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研磨少许黑胡椒碎(因为一个人拍,所以没有办法拍研磨的照片,哈哈)
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步骤6/8
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最后倒入少许水淀粉,大火收汁即可~
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步骤7/8
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摆盘装饰……
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最后一步
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开始享受这份美味的'小贝壳肉燥意面'吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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