奶香迷你小油条~一口一个
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步骤1/19
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准备食材
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步骤2/19
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把所有食材放入盆里
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步骤3/19
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先用筷子搅拌成面絮
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步骤4/19
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再用你干净的小手揉面
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步骤5/19
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揉成面团(有一点点粘手,最后少用点儿干粉醒发3小时(或者放冰箱冷藏1夜)
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步骤6/19
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饧好的面,取出来放在撒了干粉的面板上,擀开成长方形
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步骤7/19
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切条
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步骤8/19
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两个叠加在一起,用刮刀背面在中间压一下
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步骤9/19
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再一分为二
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步骤10/19
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如图
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步骤11/19
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手上粘适量干粉,把两头捏紧
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步骤12/19
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如图
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步骤13/19
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全部做好
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步骤14/19
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锅里加适量油,油温热后,调小火,一个个下面
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步骤15/19
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等面团膨胀起来了,翻面(全程小火)
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步骤16/19
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成品
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-30
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