豆沙馅刀切馒头
总感觉吃白馒头少了点什么,又不喜欢太甜,那就加点豆沙吧,不但不腻,还能增加颜值,哈哈
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步骤1/11
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酵母和牛奶搅拌均匀,备用
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步骤2/11
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面粉加入细砂糖,搅拌均匀
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步骤3/11
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家人酵母水,搅拌至棉絮状态
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步骤4/11
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和成光滑面团,盖保鲜膜发酵
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步骤5/11
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至原来的两倍大
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步骤6/11
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取出排气,揉匀,切面无气孔
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步骤7/11
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擀成长方形,豆沙也是
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步骤8/11
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卷起来
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步骤9/11
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切成均匀的小份,放入蒸锅发酵至原来的1.5倍大水开,蒸10分钟,闷4分钟,再开盖
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步骤10/11
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蒸好的样子
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最后一步
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出锅,美美哒
上蒸锅那一步忘记拍照了,有不懂的下方留言哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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