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培根豆酱油蒜面的做法

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培根豆酱油蒜面

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【3-341】这是一个培根化多没吃了勉勉强强配豆苗的故事……今天也是……缺肉培根上少蒜腊八蒜装的美妙星期三 ----- 2019.5.29

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆苗四两

、

培根两片

、

蒜三瓣

、

小葱一根

、

生抽一咕嘟

、

盐可省

、

油适量

、

面面自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅烧热加油扔培根，提前化冻切宽条那种，中小火煎到变色出油再扔葱
步骤2/9 点击查看大图
随便划拉两下，闻到葱香扔豆苗，提前去根收拾干净那种，顺手把火调大点
步骤3/9 点击查看大图
(是的拍完上一张悄悄补了把)努力把豆苗划拉软，根据菜面总量和个人喜好加生抽
步骤4/9 点击查看大图
咔咔翻匀加点水，面好熟就少加面难熟就多加，大火煮开转中火
步骤5/9 点击查看大图
铺上抽空扔开水锅里煮到基本成熟关火捞出来控水拌过油的干面，或者抽空扔开水锅里蒸到基本成熟的鲜面
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子焖个一两分钟，开盖划拉匀，扔上把蒜片，顺手用面埋起来，揪根尝尝小心烫
步骤7/9 点击查看大图
根据个人喜好补盐或者补生抽，没啥问题就可以关火挪出锅欣赏两圈开心吃面啦
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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