俄罗斯提拉米苏(可可味)
无意中看到这款俄罗斯提拉米苏觉得难度不大就是费点时间于是趁休息试了试还不错又多了一个拿手的甜品。
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步骤1/10
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将糖和油隔水加热使糖融后离火加入鸡蛋泡打粉继续搅拌。
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筛入低筋面粉和可可粉拌匀人冰箱冷藏30分钟。
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将面团取出分成8份
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步骤4/10
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取一份擀薄拿8寸模具用小刀划一个圆,再在圆饼上扎上小孔。上下盖油纸操作更方便。
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步骤5/10
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烤箱预热5分钟入饼胚180度烤8分钟。多余的一块烤熟做装饰。依次考好八个凉凉备用。
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步骤6/10
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打发淡奶油出现纹路就行不要打发过度。
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步骤7/10
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剩下的饼胚和烤熟的核桃擀碎。
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步骤8/10
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一层饼胚一层奶油再撒核桃饼干碎,四周也抹上奶油涂上饼干碎,做好了包上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
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步骤9/10
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第二天可以享用了。
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最后一步
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一层一层吃也可以,大快朵颐也可以。
饼胚就是饼干容易碎,碎了就成了木糠杯了。淡奶油的多少用量看个人口味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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