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虾仁南瓜饭的做法

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虾仁南瓜饭

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没什么故事，饿了，就做了，嘿嘿

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30~60分钟 | 配菜(中级)

虾仁数只

、

南瓜一个

、

木耳十个

、

葱姜蒜看着切点就行

、

大料一个

、

大米半小盆

、

黑米半小盆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去籽，切块
步骤2/9 点击查看大图
用料酒，生抽，盐腌制虾仁，木耳用温水泡发
步骤3/9 点击查看大图
木耳焯水三分钟
步骤4/9 点击查看大图
大米，黑米量根据个人实际需求，菜，虾，木耳准备好，葱姜蒜切碎
步骤5/9 点击查看大图
热油下锅葱姜蒜，大料，翻炒出香味，下虾仁断生，下南瓜，木耳
步骤6/9 点击查看大图
翻炒两分钟左右，下开水没过南瓜，大火烧开。高压锅内放入米饭，接着倒入菜。如果汤水太多，千万别倒完，大约没过米饭和菜就行，否则炖出来就不是米饭，而是米饭汤了，倒完后摇晃均匀。看我的，还能看见米饭……
步骤7/9 点击查看大图
七分钟
步骤8/9 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
米饭配五谷粥，香，我吃了一盘半，撑死了…

小贴士

炒菜少放盐，有利于健康

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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