是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常炒面的做法 点击查看大图

家常炒面

浏览 165967 · 收藏 2851 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



不想做饭的时候,拿些面条,加上冰箱里的剩菜一炒,一盘香味四溢的炒面就做好了,又方便又省事。不需要太复杂的食材,只要青菜、火腿肠、香葱,就得炒得很美味。 做炒面最关键的一点是,面条不能久煮,捞出沥干水分后,加入适量的油搅拌均匀,可以防止粘锅。这样炒出的面根根分明不粘团,每一根面条都能裹上酱汁的味道,口感劲道不发糊,一口气吃完,超级满足。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.炒前将面条的水分沥干; 2.为了防止炒面粘锅,在面条中加适量食用油,用筷子拌一拌,面条上沾了油,可以起到润滑的作用,也能防止面条粘在一起; 3.面条下锅后立即用锅铲将面条分开,炒的时候要不停的翻炒; 4.炒面之前只需要将面条焯水以下即可,不用将它煮熟。如果一开始就把面条煮软,炒时会变得更软,很容易坨。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-29

换个做法

炒面的相关分类

炒面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”