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酥脆土豆球

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小朋友的童年,大人的童年里,应该都有一份专属于M家的炸薯条的美食记录吧?喜欢炸薯条的大小娃们,应该都会爱上这酥脆的土豆球。这个六一,妈妈们自己动手做一份专属小宝贝们的酥脆土豆球吧,入口酥脆,内里却香滑细嫩,无须任何调味,吃的就是土豆的原始香味。而且这土豆球虽然趁热吃最好吃,但放凉后也不会与薯条一样软趴趴的,还是相当的好吃。而且这土豆球还可以提前准备好,食用时再花点时间炸至酥脆,这个六一,拿来赚眼球逗小朋友与大孩子的美味小吃就是它了。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

土豆球沾上面包糠后,可以放冰箱冷冻保存,随吃随炸,无须解冻,招呼小朋友时来上这么一盘炸土豆球,小朋友们肯定会喜欢。 炸土豆球时,若艺高人胆大,可以把火调成中火,油温足够,可缩短炸土豆球的时间,土豆球就更香脆而且不吸油,口感更佳。 油的实际消耗量大概是50g。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-29

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