自制油泼面
酸辣爽口
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步骤1/15
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用鸡蛋和面
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步骤2/15
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擀成薄饼
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步骤3/15
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折起来切成条状
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步骤4/15
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宽窄个人喜好
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步骤5/15
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切好备用
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步骤6/15
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油菜洗净备用
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步骤7/15
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豆芽洗净备用
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步骤8/15
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香菇洗净切片备用
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步骤9/15
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蒜苗切末备用
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步骤10/15
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炸好花生米备用
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步骤11/15
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蒜末备用
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步骤12/15
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香菇油菜豆芽焯水备用
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步骤13/15
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自制辣椒油,辣椒面熟芝麻搅拌均匀花生油烧热浇上即可,(烧油时加入花椒八角香叶葱姜蒜,油热捞出)
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步骤14/15
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下水开锅煮面条,煮熟将面条捞出拌上自己喜欢的菜
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最后一步
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加入自己爱吃的菜,加入蒜末、花生碎、味极鲜、醋、蒜苗末、辣椒油,上锅烧油,油冒烟淋上即可,根据个人口味添加调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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