粉蒸肉
首次尝试粉蒸肉,一直不爱吃五花肉的我,竟然吃了好几块粉蒸肉哈哈,真的超级好吃,还可以在肉下面放上土豆片呦~
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步骤1/13
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准备食材。
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五花肉温水冲洗干净后切片,可以根据个人喜欢切肉片的厚度。
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步骤3/13
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切好的肉片放入器具中。
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步骤4/13
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加入料酒。
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步骤5/13
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再加入生抽。
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步骤6/13
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加入烤肉料,不喜欢可以不加。
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步骤7/13
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抓拌均匀,放入冰箱冷藏室腌制1小时。
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步骤8/13
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取出腌制好的肉,准备好蒸肉米粉。
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步骤9/13
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夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉,依次做完。
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步骤10/13
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锅中加入水,加上蒸屉,放上盘子。(锅中一次性加够水量)盖上盖子,大火烧开后转中火蒸40分钟左右。
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步骤11/13
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粉蒸肉出锅啦~撒上葱花。
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步骤12/13
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好吃极了,肥而不腻。
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最后一步
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换了一块盘子
粉蒸肉的下面可以铺垫上土豆片,也可以根据个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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