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锡纸烤三文鱼的做法

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锡纸烤三文鱼

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和婆婆学的一道菜，很适合不愿意动手做饭的日子

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10~30分钟

三文鱼一块

、

圆葱四分之一

、

胡萝卜三分之一

、

鲜蘑三、四个

、

金针蘑适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

黄油 8～10g

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
三文鱼块用厨房用纸吸干水分放在锡纸上，撒盐
步骤4/8 点击查看大图
撒黑胡椒
步骤5/8 点击查看大图
切好的材料堆放在三文鱼上，黄油放在最上面
步骤6/8 点击查看大图
撒点料酒（我用的是日本清酒）
步骤7/8 点击查看大图
卷起来，因为会有汁液流出，防止流出汁液，把锡纸一定要上卷起来，特别是两端
最后一步点击查看大图
烤箱烤15分钟，拿出来，打开锡纸，滴点酱油借味儿，觉得淡，可以再撒盐，撒酱油都可以。你学会了吗？

小贴士

锡纸一定要封闭好了，不要让汁液流出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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