鸡腿面包
记得小时候每次进城都想让爸爸给买这个鸡腿面包,于是每次都找借口说饿了。爸爸自然明白女儿的小心思。记得当时是五毛钱一个。因为样子像鸡腿就叫了鸡腿面包,其实和鸡腿没有半毛钱关系。自己做了些,就当回味童年吧。
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步骤1/9
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除火腿肠外所有材料一起揉匀,多揉一会。然后醒发至两倍大。
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步骤2/9
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醒好后好好揉揉排气。然后分割成四份,每份搓成小条。
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步骤3/9
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把小条的一端按扁按宽
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步骤4/9
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火腿肠一分为二,插竹签。一头宽一头窄,用面把宽头包裹起来
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步骤5/9
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然后向下卷,变成这样的小鸡腿形状。收口的地方要捏紧。
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步骤6/9
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盖保鲜膜二次醒发
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步骤7/9
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油温五成热下锅炸至金黄酥脆即可
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步骤8/9
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炸时候要用手往下按压。让面炸的均匀,然后出锅吸油
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最后一步
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带去野餐也不错。孩子们都喜欢
1.包裹的时候注意不要漏出火腿肠。
2.面一定要揉到位。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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