西葫芦炒鸡蛋(荀瓜炒鸡蛋)
妈妈给我打电话让我晚上做饭。。 内心拒绝的我还是做了T.T 秉承着要做就要做好的态度 饭菜还是依然的好吃 原谅我比较自我满意 哈哈哈
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步骤1/6
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准备用料。西葫芦切成小扇形 蒜姜末鸡蛋打散
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步骤2/6
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炒鸡蛋。油热后倒入鸡蛋液，成型后用铲子切小块，放小量盐，提味鸡蛋熟后盛出
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步骤3/6
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炒西葫芦。炒锅倒入少油，油热后放入西葫芦
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步骤4/6
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西葫芦炒软后放生抽、盐、花椒面、肉味王(没有不放家里有啥炒菜的调料都放点)
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步骤5/6
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放炒好的鸡蛋。 翻炒最后放鸡精
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最后一步
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装盘。
鸡蛋和西葫芦都好熟，一会儿就做好了
西葫芦容易出水，所以就不要给菜里加水了，大火炒软直接放调料、鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
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