抹茶蜜豆发糕
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步骤1/11
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即可当主食,亦可做下午茶☕️
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步骤2/11
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食材用ACA北美电器电子称提前称好,以防操作时手忙脚乱
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步骤3/11
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牛奶加蛋黄混合均匀,筛入低粉、泡打粉、抹茶粉,混合均匀
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步骤4/11
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蛋清分两次加入白砂糖,打至硬性发泡
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步骤5/11
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取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,翻版均匀
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步骤6/11
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倒回蛋白盆中,翻版均匀
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步骤7/11
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最后的面糊顺滑细腻
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步骤8/11
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把面糊分装到纸杯中,表面撒蜜豆
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步骤9/11
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臻米折叠电蒸锅蒸12分钟左右,焖5分钟即可
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步骤10/11
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浓浓的抹茶香味
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最后一步
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普通蒸锅的话,上汽之后再把纸杯放进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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