鸡汁香肠鲜虾蘑菇派——太太乐鲜鸡汁

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鸡汁香肠鲜虾蘑菇派，这款中式酥派猪油活面饼底口感酥脆，太太乐鲜鸡汁只需加上橄榄油蒜蓉和少许盐刷在饼底就非常好吃，然后加上广式香肠、新鲜的虾仁和蘑菇等食材，表面铺满厚厚的芝士碎，吃起来大大的满足！太太乐鲜鸡汁是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚，无论菜品烘焙汤品都是绝佳的调味料！强烈推荐！美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

食材清单加入采购清单

低筋面粉 200g

、

无铝泡打粉 2g

、

太太乐鲜鸡汁 5g

、

猪油 100g

、

蜂蜜 10g

、

白砂糖 10g

、

牛奶 35g

、

蘑菇 30g

、

香肠 100g

、

青柿子椒 20g

、

虾仁 100g

、

太太乐鲜鸡汁 5g

、

洋葱碎 20g

、

蒜沫 10g

、

橄榄油 10g

、

马苏里拉芝士 100g

、

迷迭香适量

、

黑胡椒碎适量

、

鸡蛋液表面用适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好派皮面团和内馅用所需材料，香肠煮熟放凉切片，新鲜虾仁煮熟，洋葱洗净切碎，青柿子椒丝，迷迭香等材料备好
步骤2/12 点击查看大图
蜂蜜，白砂糖，牛奶，太太乐鲜鸡汁用手动打蛋器混合均匀，加入低筋面粉和无铝泡打粉，然后加入100g猪油揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏20分钟左右
步骤3/12 点击查看大图
切好的蘑菇加适量盐腌15分钟出水，然后用力挤出汁水，挤干水分的蘑菇备用
步骤4/12 点击查看大图
加入橄榄油和蒜沫、盐适量拌匀、挤入太太乐鲜鸡汁备用。太太乐鲜鸡汁是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚；瓶装鸡汁采用挤一挤的方式、控量又卫生、瓶口无残留、方便使用的同时保护厨房不油腻。
步骤5/12 点击查看大图
冷藏好的面团从冰箱拿出擀圆放入派盘，面皮一定要多出派盘一部分，表面刷上步骤4中的酱汁
步骤6/12 点击查看大图
放入煮熟切好的香肠
步骤7/12 点击查看大图
放入挤干水份的蘑菇
步骤8/12 点击查看大图
放入煮熟的虾仁
步骤9/12 点击查看大图
放入青椒丝
步骤10/12 点击查看大图
放入洋葱碎，撒上马苏里拉芝士
步骤11/12 点击查看大图
撒上适量黑胡椒碎，放上适量迷迭香
最后一步点击查看大图
沿着派盘边沿依次向内折好面团，表面刷上鸡蛋液；烤箱180°提前预热十分钟，放入派盘至烤箱中层烤制25-30分钟出炉