开胃爽口凉拌腐竹
天热没食欲的时候,不防试一下这道开胃爽口凉拌菜。 做法超简单,几分钟搞定!喜欢的小伙伴赶紧学起来吧~
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步骤1/14
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腐竹温水泡发
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步骤2/14
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切成小段、料理锅中烧水,水开把腐竹放入
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步骤3/14
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开水烫煮2-3分钟,捞出,洗净,控干水份
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步骤4/14
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黄瓜稍微去皮,对切,拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好
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步骤5/14
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腐竹+黄瓜+蒜末+辣椒粉+白芝麻+红椒圈,淋上冒烟的热油,激发一下香味!
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步骤6/14
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来点生抽
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步骤7/14
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香醋
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步骤8/14
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几滴花椒油
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步骤9/14
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一点糖
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步骤10/14
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少许盐
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步骤11/14
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放入花生米和香菜,拌匀就可以了!腌制10-15分钟更入味哦
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步骤12/14
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酸辣开胃,好好吃
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步骤13/14
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停不下来的节奏
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最后一步
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来一口?
1、黄瓜使劲拍拍拍、拍得越碎、越入味,成品就越好吃!
2、生抽、醋、糖、根据材料多少适当调整哦,适合自己的才最美味!
3、油要烧热一点,冒烟,浇在上面滋啦滋啦的香气扑鼻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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