青蟹牛肉生滚粥
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今天下菜场难得看见好的青蟹,赶紧的买回家,试着和牛肉下去煮粥,还不错。老公和女儿都很喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把牛肉剁成沫,大米淘净,切姜片和葱段(白的部分)
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步骤2/4
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把1中的食材全放入电高压锅,加水,用筷子把牛肉打散,盖上盖子煲粥10分钟。
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步骤3/4
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在等粥时把蟹处理干净,切成四块,用一点点白酒腌上待用。
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最后一步
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粥好后把蟹放入并放入一点鸡精,盐,再煲上5分钟,最后撒上葱花,滴点麻油即可。黑
小贴士
蟹和牛肉都是有腥味的,所以姜片一定不能少放哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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