别样的糯米糕！
家人喜欢吃糯米类的食品，端午节将至，送给家人一种别样的糯米吃法。虽然过程有点长，让他们吃到我做的“别样的糯米糕”只要他们喜欢吃偶也是灰常开心的！
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步骤1/10
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清水泡了5个小时的糯米捞干备用！
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步骤2/10
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提前用水泡好的蔓越莓，干瓜子瓤。
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步骤3/10
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葡萄干！
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步骤4/10
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瓜子瓤放入烤箱上下火150度烘烤5分钟左右。(我每次都是多烤些备用，)烤好后8克在本菜谱用。
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步骤5/10
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将泡好的糯米蒸30分钟左右后趁热用铲子捣碎的样子！
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步骤6/10
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捣好的糯米加糖搅拌均匀！
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步骤7/10
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泡水后的蔓越莓铲碎成细腻的形态即可。
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步骤8/10
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模具里先铺一层糯米泥。
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步骤9/10
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蔓越莓泥铺上。
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最后一步
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再铺一层糯米泥后均匀的撒一层瓜子瓤和葡萄干，放冰箱里冷藏3或5个小时！
糯米必须泡好方可蒸，蒸后要趁热捣碎！全部结束后冷藏易切口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
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