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酸辣藕带

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蜜桃厨房

辣椒和醋都具有消食的功效。藕带不仅可以把“酸”和“辣”两种味道完美地结合起来，而且由于自身饱腹感低，更能发挥消食的功效。 这道酸辣藕带做法也非常简单，只要把藕带切好洗干净，放入辣椒和醋一起炒就行。 想到光下辣椒有点单调，所以小主还加了点藤椒増香。嘿嘿，下面就一起来看看怎么做吧：
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
藕带 250g
、
红辣椒 3个
、
蒜头 2瓣
、
姜 1小块
、
葱 1根
、
藤椒 1小串
、
醋 1大勺
、
油 适量
、
盐 适量
、
糖 1小撮
、
香油 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.如果觉得藕带偏老，可以刮去外皮，然后泡水防止变黑。 2. 小伙伴们买藕带的时候，最好挑带有尖尖角的，那是精华来的，吃起来非常可口。 3. 藕带尽量斜切，可以它的表面积，在烹饪的时候更容易入味。

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发布于 2019-05-27

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