网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】
网红百香果柠檬鸡爪,你尝试了吗? 好喜欢微微酸辣又软软糯糯的口感啊~ 再搭配柠檬和百香果的清香,这道菜绝对是夏天凉拌菜的NO.1~
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步骤1/8
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把鸡爪的小爪爪洗净,剪去指甲,然后剁成两半。
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步骤2/8
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清水中加入适量料酒以及两片生姜,大火烧开后撇去浮沫,煮10分钟!
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步骤3/8
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出锅后,过一遍凉白开。
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步骤4/8
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酱酱!来当配秘制酱汁啦:大蒜压成沫,小米椒切小块,香菜切小段,半个柠檬切片,酱油60克,米醋45克,白糖10克,麻油适量,最后挖出一个百香果的果肉,混合(✧◡✧)。
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步骤5/8
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把配料酱汁和鸡爪亲密接触!!
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步骤6/8
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冰箱冷藏5小时~~隔夜更美味!
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步骤7/8
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啊~~来一口~~
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最后一步
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好好吃啊~
如果喜欢软糯的鸡爪,可以多煮一会儿。
百香果要挑选成熟的,就是皮皱皱的那种。
刚做好别偷吃,一定要给它时间入味哈嘿嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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