爽脆藕片
炎炎夏日,来份爽脆的藕片再好不过啦!夏天的莲藕又脆又甜,用来凉拌再合适不过啦
-
步骤1/9
点击查看大图
按需准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把莲藕去皮切片,不要切得太薄了,太薄了就没有爽脆的口感了
-
步骤3/9
点击查看大图
姜去皮切丝,干辣椒剪丝备用
-
步骤4/9
点击查看大图
除香油外的其他调料都放大碗里拌匀备用
-
步骤5/9
点击查看大图
烧水把莲藕焯熟备用
-
步骤6/9
点击查看大图
焯熟的莲藕放凉白开里面放凉备用
-
步骤7/9
点击查看大图
热锅下入适量香油,把姜丝和辣椒丝爆香,然后把步骤4拌匀的料汁倒进来烧开
-
步骤8/9
点击查看大图
把料汁倒在沥干水份的莲藕上,拌匀,静置一会就可以开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
盛碗开吃吧
夏天的莲藕又脆又甜,适合凉拌,炒菜。冬天的莲藕虽然不甜但粉糯,适合煲煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
凉拌藕片的其他做法
凉拌藕片的相关分类
凉拌藕片的相关推荐
-
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2568639人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜藕片
1557912人看过 -
糖醋藕丁
19197266人看过 -
干锅菜花
1566442人看过 -
清炒藕片
5836130人看过 -
#好吃不上火#清炒脆藕片
318651人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73605390人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
750910人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11372265人看过 -
糖醋藕丁
535098人看过 -
猪肉白菜炖粉条
980229人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24231845人看过