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火腿拌芹菜

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芹菜特有的香气，搭配火腿，粉好吃呦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜 150g
、
即食火腿 1块
、
蒜瓣 4个
、
凉拌汁用：
、
蚝油 5ml
、
白糖 5克
、
白醋 15ml（1大勺）
、
香油 适量
、
盐 少许
、
生抽 5ml（1小勺）
、
焯水用：
、
食用油 少许
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、芹菜很容易熟，烫个12，13秒就可以了，煮太久会失去爽脆的口感。 2、芹菜煮熟放凉白开里面过凉，有助于保持芹菜的爽脆口感。 3、喜欢吃辣的话，还可以再浇点辣椒油会更香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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