彩椒拌粉丝
夏天了,各种凉菜要端上餐桌了…… 好吃又开胃的凉菜颇受欢迎啊 今天跟大家分享一道好吃又营养的凉拌菜 彩椒拌粉丝,彩椒口感清脆,富含多种维生素,粉丝清凉爽口,搭配一起是不是一道颜值在线的美味凉拌菜哦
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步骤1/12
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粉丝提前用开水泡上
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步骤2/12
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彩椒洗净,去籽去筋
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步骤3/12
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彩椒切薄片
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步骤4/12
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青瓜切丝
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步骤5/12
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青瓜和彩椒放一起,加少量盐翻匀,腌四五分钟,去一下水
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步骤6/12
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泡软的粉丝过一下冷水,剪短一点
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步骤7/12
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蒜瓣压制成蒜泥,少量盐,加一勺清水调配成蒜汁
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步骤8/12
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两勺香醋
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步骤9/12
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一勺香油,调拌均匀
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步骤10/12
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彩椒和青瓜丝攥一下水,放入粉丝,倒入调味汁拌匀即可
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步骤11/12
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盛盘
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最后一步
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成品图
♡彩椒要切薄一点,这样口感比较好
♡青瓜可以用黄瓜代替
♡粉丝开水泡十分钟就差不多可以了
♡家里没有香醋可以加一点生抽两勺白醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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