芋圆
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步骤1/12
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山药和红薯提前蒸熟
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步骤2/12
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加糯米粉
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步骤3/12
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藕粉，与山药混合和成面团，糯米粉和藕粉比例是1:1。和到面团不沾手为止。
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步骤4/12
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红薯+藕粉+糯米粉和成团，也可以做一些紫薯和南瓜的。
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步骤5/12
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和好面团醒10分钟
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步骤6/12
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做成剂子
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步骤7/12
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红薯的也做成小剂子
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步骤8/12
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撒一层糯米粉，使芋圆不粘连。
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步骤9/12
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做多了可以装保险袋里冷冻保存
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步骤10/12
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水开了煮
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步骤11/12
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飘上来就熟了
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最后一步
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放入凉白开水里，可以跟鸭梨银耳汤搭配一起吃，也可以跟酸奶，龟苓膏搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-27
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