夏日凉菜——凉拌三丝
夏天正是制作各种凉菜大显身手的时候了!
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步骤1/15
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莴笋,红辣椒️,红萝卜,切成均匀大小的丝状备用
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步骤2/15
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小葱,香菜,小辣椒切成粒备用
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步骤3/15
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锅内烧开水
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步骤4/15
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加入一点油
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步骤5/15
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一点盐
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步骤6/15
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放入切好的红萝卜丝
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步骤7/15
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焯烫至软身即可捞起放凉备用
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步骤8/15
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莴笋丝也按照同样的方法进行焯烫
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步骤9/15
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接着是红辣椒丝,三种豆焯烫好了,分别放在碗里摊凉备用
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步骤10/15
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这个时候来调制酱料,蒜末,小葱,小辣椒,香菜放入碗里
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步骤11/15
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接着倒入白醋,酱油,白糖,香油等一起混合好
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步骤12/15
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混合好的酱汁
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步骤13/15
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把调好的酱汁淋在蔬菜上
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步骤14/15
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充分搅拌均匀即可
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最后一步
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开胃消滞的一款凉菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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