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奶香培根土豆沙拉（低脂轻食主义）

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SunshinFood

椰子油健康的天然油脂，容易消化，跟牛奶搭配形成淡淡的椰奶香。 牛奶取代淡奶油，不仅补充蛋白质，而且更加营养健康，增添奶香味。 土豆口感绵密，作为碳水主食，和胡萝卜，黄瓜，培根搭配口感丰富，营养全面。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大土豆1个 290克
、
土鸡蛋 90克（2个）
、
胡萝卜 50克
、
黄瓜 50克
、
牛奶 50克
、
椰子油 5克
、
培根 2片
、
海盐 1.5克
、
鱼露 2勺（约3克）
、
黑胡椒 一小撮
、
百里香碎 一小撮
烹饪步骤
小贴士

①土豆:节约时间大家可以切开大块蒸，用筷子戳去检验熟度，软度手感接近香蕉。 ②牛奶:隔水加热这步不能省，一方面可以降低奶腥味，另一方面有助于搅拌融合。 ③香料:迷迭香，百里香碎不是必须的。 ④椰子油:没有椰子油可以换成橄榄油，也很营养健康，但是椰子油跟牛奶的奶香更配哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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