葱油鸡腿丝
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家里有个喜欢吃鸡腿的宝宝,经常会去买来做
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内放水,大葱,2片姜片,花椒粒,鸡腿烧开煮15分钟,关火焖5分钟,时间到后捞出鸡腿放入提前备好的凉开水里,取一个小碗,放入一勺耗油,半勺香油,半勺青花椒油,盐,煮鸡腿的汤两小勺,拌匀备用
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步骤2/4
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锅内放油烧热,放葱段,一直把葱段炸焦黄
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步骤3/4
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凉好的鸡腿撕开,淋上调好的汁,放姜丝,葱丝,干辣椒,浇上热葱油
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最后一步
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可以放小米辣,喜欢味精的也可以放
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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