紫菜肉松
这款肉松,口感比较厚重,咸香味的,适合口味重的朋友,我这加入了炸脆紫菜,口感就更加丰富了,朋友们做起来吧,不会让你们失望的。
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步骤1/9
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里脊肉冲洗干净,切小块。
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步骤2/9
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清水加几片生姜和一勺料酒,水开放入里脊肉焯水,
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步骤3/9
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高压锅放入焯好的里脊肉,加入生姜,桂皮,香叶,八角,陈皮,老抽,生抽,加清水压熟。
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步骤4/9
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压熟的里脊肉捞出沥干放凉。
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步骤5/9
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放凉的里脊肉装入保鲜袋,用擀面杖敲断碎。(用点力使劲敲它,它不疼的)有大块的撕小。
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步骤6/9
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面包桶放少许玉米油,放入敲碎的里脊肉加入蚝油,白糖,老抽,生抽,鸡粉。
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步骤7/9
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ACA面包机开启果酱功能。(有肉松功能开肉松功能)程序结束肉松如果太湿在开启一个程序。
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步骤8/9
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程序结束,放凉加入熟芝麻和油炸好的紫菜。拌均匀,装盒密封保存。
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最后一步
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美味紫菜肉松完成,拌饭,包包子,当零食,都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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