藜麦饭团:饭团里长出小丫丫,宝贝饭团又有新发现!
藜麦不仅是铁、镁和纤维中的一种完整的蛋白质来源,而且是我们最健康的食品配料之一,也是一种极为简单和快速烹制的食品。 这款Quinoa甄选源于海拔3600米以上西藏藜麦,去除皂苷、色泽艳亮、无需浸泡;不含麸质、出芽率高、宝宝营养好物;全面营养,高蛋白、膳食纤维丰富,口感好。
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步骤1/8
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将这款来自西藏的超级干净的白藜麦放到漏勺,清洁一下浮尘!来自西藏高原的藜麦,仿佛蓝天白云飘浮来一样。
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开水10分钟,所有的白藜麦芽都可以爆开。这款白藜麦出芽率高,特别饱满。
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寿司米饭一份,加入熟的白藜麦。
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加入味淋、麻油和酱油
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单独的饭团是寡淡的,加入金枪鱼泥罐头做馅,口感更加的丰富。金枪鱼泥罐头添加了胡萝卜颗粒,本身的口感就很丰富,鱼泥无添加很细腻。
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直接把金枪鱼泥放在藜麦饭团中,双手挤压紧。
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最后成一个圆饭团。最好是适合宝贝们手握的大小,方便他们拿着吃。
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最后一步
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点上一些自己喜欢的沙拉酱或者蛋黄酱,也可以是酸奶,撒上海苔或者肉松都可以。
一般的藜麦有一种天然的涂层,称为皂苷!这种天然的涂层会使熟谷物尝起来苦味或肥皂味。只需要在烹调之前,通过清洗藜麦很容易去掉这种涂层。
藜麦君这款来自西藏的藜麦,在后期去除了皂苷,使用起来更加方便,安全!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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