景德镇冷粉
江西拌粉很出名,景德镇冷粉也是非常好吃的,热吃冷吃都不错,但要用到当地的材料做的才正宗。
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步骤1/8
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冷粉本来也是熟的,大火煮开后放入冷粉煮一会儿就夹起来。
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步骤2/8
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冷粉夹入大盆中,必须用大盆,好拌料。
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步骤3/8
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加入酸盐菜,有盐味的。
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步骤4/8
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加入香辣柚皮丁。
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步骤5/8
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加入葱花。
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步骤6/8
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搅拌均匀。要是有香菜也可以放入,再试试味道,不够咸就加点点盐拌匀。
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步骤7/8
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加入炒香的花生米。
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最后一步
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把拌好的冷粉倒入碗里开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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