百香果泡鸡爪
泡爪这类真的是要么不吃,要么吃了好几个停不下来,追剧必备
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步骤1/10
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鸡爪用剪刀剪去爪子
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步骤2/10
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清洗干净对半切开
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步骤3/10
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锅中放鸡爪加入没过鸡爪的水,放几千生姜,适量料酒,煮熟,大火煮10分钟左右
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步骤4/10
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煮好后过凉水冷却,沥干水分有冰水的话最好用冰水,口感更Q
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步骤5/10
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洋葱切块,大蒜拍扁
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步骤6/10
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百香果切开
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碗中放鸡爪,还有洋葱大蒜百香果还有泡椒
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加入生抽
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步骤9/10
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适量白糖,还有白醋
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最后一步
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搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时就可以吃了,冷藏一夜更入味
鸡爪要煮熟过冷水,有冰水更好
有柠檬也可以把柠檬加进去
喜欢辣的泡椒多放点,没有泡椒也可以换成小红米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-26
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