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海肠乱拌的做法

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海肠乱拌

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

活海肠 350克

、

三文鱼 100克

、

黄瓜条 50克

、

带叶香菜 25克

、

葱丝 25克

、

耗油一瓶

、

香醋 40克

、

青芥辣 3克

、

味达美 25克

、

鸡粉 15克

、

白糖 25克

烹饪步骤

步骤1/4
活海肠先去内脏，用白醋洗一下，然后切段，准备冰水，最后把海肠焯水后放入冰水中。
步骤2/4
三文鱼切片放入冰箱。
步骤3/4
黄瓜切条，香菜切段，放入冰箱冷藏
最后一步
把海肠、三文鱼、黄瓜条，加入调好的汁拌一下，最后加入带叶香菜、葱丝拌匀，装盘即可。

小贴士

入味鲜爽、咸鲜芥辣味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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