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浓香杏酱的做法

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浓香杏酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏 1000g

、

黄冰糖 400g

、

盐少许

、

柠檬一个（要汁）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏洗干净，去皮去核，放冰糖和少许盐腌一下。
步骤2/5 点击查看大图
我着急做，所以没等腌出水冰糖化了。我直接上锅蒸15分钟。
步骤3/5 点击查看大图
冰糖化了，杏也软了，放在锅里炒。这时要加些柠檬汁。
步骤4/5 点击查看大图
我炒得有点儿稠，稀一点也可以。因为果酱放凉了会更稠一点。抱歉我不会发视频所以……
最后一步点击查看大图
可以做成果酱包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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