杏脯肉
一次去县城的路上,发现路边全是卖的这个,又便宜。又好吃,路上买了两袋,一袋直接吃,一袋就直接做杏脯肉。不懂加微信lele8991
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步骤1/5
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洗干净晾干水分,要挑选硬的,软的适合直接吃。
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步骤2/5
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对半切开两半,去核。
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步骤3/5
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锅里我加了100毫升水,然后加了400克糖,你可以尝一下,如果觉得不够甜,就多放点,煮十分钟,期间用勺子搅动,但是不要搅烂,要不然出来形状不好看。煮好后,开盖晾五到八小时。
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步骤4/5
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五到八小时,主要是让糖分进入杏,这样吃起来甜甜的多,然后放入烤箱烤半个小时,让水分可以蒸发一点,如果没有烤箱,可以直接放外面晾晒,我晾了三天,期间翻翻面,喜欢吃软的,可以少晾两天,喜欢吃硬的,可以多晒两天,吃不完,放冰箱冷藏,
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最后一步
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好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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